Se desejam uma solução rápida para baixos níveis de energia, não há melhor alimento do que a banana. Contendo 3 açúcares naturais (sacarose, frutose e glicose) combinados com fibra, a banana da uma rápida e substâncial elevação da energia de cada um. Pesquisas provam que apenas duas bananas forncecem energia suficiente para 90 minutos de exercícios extenuantes. Não é por acaso que a bana, como energético, é a fruta número um dos atletas de alta competição. A banana também ajuda a curar ou prevenir um grand número de doenças e condições físicas, que a tornam obrigatória na dieta diária. Anemia - contendo muito ferro, as bananas estimulam a produção ...
de hemoglobina no sangue e ajudam assim nos casos de anemia.
Tensão arterial - contém um elevadíssimo teor de potássio e, um reduzido teor em sódio, tornando-a perfeita para combater a tensão alta. Tanto que a FDA (Agência reponsável pelo controle de alimentos e remédios dos EUA) autorizaram as indústrias de banana a oficiaolmente informar da redução de tensão alta e enfarte.
Capacidade mental - 200 estudantes de uma escola em Twickenha, (Middiessex) tiveram ajuda da banana no café da manhã, lanche e almoço, para elevar sua capacidade mental. Pesquisas mostraram que frutas com elevado teor de potássio ajudarm os alunos a aprender e, a manterem-se mais despertos.
Intestinos - contrariamente ao que se diz, a banana tem um elevado teor de fibras, que ajudam a normalizar as funções intestinais, superando o problema, sem recorrer a laxantes.
Estados depressivos - De acordo com recente pesquisa realizada pela MIND, entre pessoas que sofrem ou sofreram de depressão, muitas sentiram-se melhor após uma dieta rica em bananas. Isto porque a banana contém "tripotophan", um tipo de proteína que o organismo converte em seratonina, reconhecida por relaxar, melhorar o humor e, de modo geral, aumentar a sensação de bem estar.
Excesso de álcool - uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é fazer uma mistura de banana com leite e mel. A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel, eleva o baixo nivel de açucar, enquanto o leite suaviza e hidrata o sistema.
Azia - as bananas tem efeito antiácido natural. Se sofrerem de azia, experimentem comer uma banana no fim da refeição para se sentirem aliviados.
Enjôo matinal - comer uma banana entre as refeições ajuda a manter o nível de açucar no sangue elevado e evita as náuseas.
Picadas de mosquido - antes de usarem remédios, experimentem esfregar a parte interna da casca da banana na região afetada. Muitas pessoas tem resultados excelentes com redução do edema e da irritação.
Sistema nervoso - As bananas contém elevado teor de vitamina B, que ajuda a acalmar o sistema nervoso.
Excesso de peso e Stress de trabalho - Estudos do Instituto de Psicologia de Salzbourg, na Aústria, mostram que a pressão no trabalho leva a excessiva ingestão de comidas, como chocolate e biscoitos. Examinando 5 mil pacientes em hospitais, pesquisadores concluiram que os mais obesos eram os que tinham trabalhos com maior pressão. O relatório concluiu que, para evitar a ansiedade por comida, precisamos controlar os níveis de açúcar no sangue.
TPM - esqueçam as pílilas e comam bananas. Elas contém vitamina B6, que regula os níveis de glicose no sangue, que afetam o humor.
Ulcera - usada na dieta diária contra desordens intestinaisl, é a única fruta crua que polde ser comida sem problemas em casos de úlcera crônica gástrica ou duodenal, ja que neutraliza a acidez e reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago.
Controle de Temperatura - muitas culturas vêem a banana como fruta "refrescante", que pode reduzir tanto a temperatura física como a emocional de mulheres grávidas. Nos paises nórdicos, as grávidas comem bananas para os bebês nascerem com temperatura baixa.
Desrodens afetivas ocasionais - a banana auxilia os que sofrem de DAO, porque contem um incrementador natural do humor, o "trypotophan".
Tabaco - as bananas podem ajudar as pessoas que estao a deixar de fumar, porque os seus elevados níveis de vitaminas C, A1, B6 e B12, além de Potássio e Magnésio, ajudam o corpo a recuperar dos efeitos da retirada da nicotina.
Stress - O potássio é um meneral vital, que ajuda a normalizar os batimentos cardíacos, levando oxigênio ao cérebro e regulando o equilíbrio de água no nosso corpo. Quando stressados, a taxa metabólica eleva-se, reduzindo os níveis de potássio, que podem ser reequilibrados com a ajuda da banana.
Enfarte - De acordo com a pesquisa publicada no Jornal de Medicna de New England, comer bananas regularmente pode reduzir o risco de morte por enfarto em até 40% !
Verrugas - Os dermatologistas afirmam que se quiser eliminar verrugas, basa colocar a parte intena da casnca de banana sobre elas e predê-la com gaze ou fita adesiva.
REgulação dos níveis de carboidratos - comendo alimentos ricos em carboidratos, como bananas, a cada duas horas, mantêm-se estável o nível de açúcar.
Como vêem a banana é um remédio natural contra muitos probelmas. Comparada com a maça tem 4 vezes mais proteínas, 2 vezes mais carboidratos, 3 vezes mais fósforo, 5 vezes mais vitamina A e ferro e 2 vezes mais outras vitamias e sais minerais. também é rica em potássio e, como um todo, é um dos alimentos mais comletos que existem. Sacia e fome e não engorda.
Pessoas que fazem dieta, geralmente, cortam a banana de sua alimentação, achando que ela faz engordar, mas ao contrário, são poucas suas proteínas e o fruto tem apenas 90 calorias. Esta fruta tem muita fibra que sacia rapidamente o apetite.
Outra qualidade da banana é a de tranqüilizante, embora sua ingestão seja também recomendada para facilitar o bom funcionamento dos rins ou também para enriquecer o leite materno. A banana não contém colesterol e possui vitaminas A, B e C, por isso imunizando o corpo. Ela possui ainda outra vantagem, pois, seu açúcar é tolerado pelas pessoas diabéticas, podendo deste modo adoçar a alimentação monótona e rotineira deste grupo de pessoas.
Semente
A banana é uma das frutas mais saborosas e fáceis de comer e manusear. Enquanto uma barra de cereal mobiliza vários recursos para sua fabricação, a banana, além de ser mais barata e ter um custo-benefício superior, possui um preço de produção bem menor. Das vantagens e do sabor da fruta não restam dúvidas, no entanto, onde ficam localizadas suas sementes?
Ao contrário do que muitos imaginam, aqueles minúsculos pontos pretos presentes no interior da banana não são suas sementes, mas sim, apenas óvulos não fecundados. Vale ressaltar que ela é um fruto partenocárpico, ou seja, seu ovário amadurece bem antes do óvulo poder ser fecundado, portanto, as bananas que conhecemos, aquelas comestíveis, não possuem sementes.
A reprodução da bananeira ocorre de forma assexuada. Para plantar uma nova espécie, é necessário cortar um pedaço da raiz e plantá-lo, no tipo de reprodução denominado pelos biólogos de “propagação vegetativa”.
Dúvidas sobre a banana na dieta
A banana é uma fruta riquíssima em nutrientes, tais como:
ferro - que favorece a produção de hemoglobina, prevenindo anemia.
Potássio - que evita cãibras, fadiga muscular e alterações nos batimentos cardíacos.
Fibras - que regularizam o intestino e reduzem o colesterol total.
vitamina B6 - que ativa a produção de serotonina, minimiza os sintomas de tensão pré-menstrual, diminui a retenção de líquidos, e ajuda no combate à insônia e depressão.
vitamina C - que é antioxidante, ajuda na produção de colágeno, conferindo elasticidade à pele, e auxilia o organismo na resistência a infecções.
Principais dúvidas em relação à fruta:
1) Banana engorda?
Não. O que definirá o engorde será o consumo diário de calorias da dieta, e não a caloria individual de um alimento.
2)Em qual fase da maturação da banana é recomendado o seu consumo?
O ideal é consumir a banana na fase mais verde do que na mais madura, pois quando ela está nesta fase ainda possui o amido chamado “resistente”, que proporciona mais saciedade e controla melhor a fome. A banana verde é constituída essencialmente por água e amido. A medida que a fruta vai amadurecendo, o amido transforma-se em açúcares mais simples, como a glicose, frutose e sacarose, sendo digerida mais rapidamente.
3) Quais são os melhores horários para se consumir a banana? É verdade que seu consumo não é recomendado durante a noite?
A banana pode ser consumida em qualquer horário, inclusive à noite, pois o que define a perda ou o ganho de peso é o consumo calórico do dia inteiro, e não o horário de consumo. Pessoas que apresentam insônia devem consumir banana à noite devido ao estímulo da produção de serotonina, substância que melhora o sono e tranquiliza.
4) A banana é um bom alimento para se consumir antes de fazer exercícios? Por quê?
Sim, pois a banana apresenta amido em sua composição, que é responsável por aumentar a energia de forma mais prolongada, ao passo que outras frutas geralmente apresentam apenas frutose, que é um carboidrato simples de rápida absorção com liberação de energia momentânea. Ela é rica em vitamina B6 e potássio, que são nutrientes importantes para a regulação da contração muscular, do equilíbrio hídrico e para a manutenção do ritmo cardíaco, além de prevenir cãibras.
Fonte: Universidade de Berkeley
JAMA (Journal of the American Association)
New England Journal of Mecine
http://www.viaki.com/home/saude/banana.php
http://www.vocesabia.net/ciencia/a-banana-tem-semente/
http://www.sonutricao.com.br/conteudo/artigos/banana_dieta/